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Adapting from "Semi-Naked" Chef


Do you remember semi-naked chef?
セミ・ネイキッド・シェフを覚えているでしょうか?

*click jp below to read more*

Clickhere to read the article.
ここをクリックして記事を読んでくださいね。

So "A" as known as "Semi-naked" chef in Hong Kong taught me how to make fluffy panckaes. Or in other words, I just stole the recipe. Mine may not be as good as his, as I never really weigh how much milk and flour I use. One thing that is certain is I use one egg. haha

Aことセミ・ネイキッド・シェフin香港に教わったふわふわパンケーキ。もしくは、私がレシピをこっそりいただいたんですが。もしかしたら、私のほうが美味しくないかもしれない・・・というのも、牛乳も小麦粉も量が適当なんです。確かなのは、卵を一つ使うということ。ははは



Although I don't particularly like bananas, my favourite pancake is the one with caramerized bananas. With them, I don't even need to add syrup or honey on top. Use bananas that has black spots on their skin. That way, pancakes taste much sweeter.

私は特にバナナが好きなわけではないんですが、パンケーキでは表面がキャラメル状のバナナを使ったものがお気に入り。シロップも蜂蜜もかけなくていいんですよ。皮に黒い点々がついたものを使うことをおすすめ。パンケーキが甘く仕上がります☆

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